蔵前の結わえる店で寝かせ玄米(酵素玄米)ご飯を頂きました

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寝かせ玄米はモチモチでやっぱり美味しいい、本場の味でした。

寝かせ玄米が食べられる、東京蔵前の結わえるのお店で

美味しい寝かせ玄米ごはんが頂けるコース料理を堪能してきました。

前回は肝心な寝かせ玄米がもうおなかいっぱいで

頂けない状態でしたので、今回のコースは鍋を抜いたコースになります。

 

前回のコースは3,000円のコースで、かなり満腹

今回は、2,500円のコースを頂きました。

 

>>寝かせ玄米

お品書きになります。

 

やはり、なんといっても寝かせ玄米が美味しい

今回は寝かせ玄米のおむすびでした。

 

結わえるのモチモチ寝かせ玄米は、圧力鍋で炊いて熟成は3日ぐらいの

寝かせ玄米なんだそうですよ。

 

自宅で、美味しいだけではなくパーフェクト食材といわれるほどの栄養バランスに

とんだ玄米ご飯を自宅で炊いて食べていますが・・・(^_^;)

 

なかなか、この美味しさはまだまだ炊けないんです。

玄米は、もちもちのミルキークイーンを使用して炊いていますが

少しずつは、モチモチ感は出てくるようになりましたが

この美味しさには到達できていないな・・・と思いながら

寝かせ玄米ご飯を頂きました。

 

今日頂いたコース料理も美味しかったです。

コース料理の1部を紹介いたします。

 

揚げ物はふぐになります。

熱々のふぐの揚げ物は、味は淡白なんですが、ふぐを頂くと

季節感を味わえる高級食材ですよね。

 

大満足の美味しさです。

 

煮物は、さといもでした。

里いもは揚げていたので、外はカリットして中は、ほくほくのお芋に

なっていました。

女性好みの味かも!

自宅ではなかなかまねができない、手の込んだ1品だと思います。

 

ソフトドリンクのミカンジュースとりんごジュース

ドリンクは飲み放題で、別途1,500円でしたが、どぶろくから

梅酒などのアルコールのドリンクからソフトドリンクも頂きました。

 

こちらのミカンジュースとりんごジュースは結わえるの通販サイトでも、

購入出来ますよ。

 

コース料理の〆のごはんは、もちろん寝かせ玄米ごはん

大根のお新香も、具だくさんのみそ汁も美味しいんです。

 

場所は、東京の蔵前にありますが、全国の方にも

美味しい寝かせ玄米が頂ける、レトルトパックがありますよ。

 

>>【結わえる】の寝かせ玄米ごはん(レトルトパック)

圧力鍋をお持ちの方は、寝かせ玄米セットもあります。

 

通販サイトには、いろんな健康志向な無添加で品質にこだわりぬいた商品

寝かせ玄米レトルトは、非常食にもなります。


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