冬の健康管理に寝かせ玄米(酵素玄米)ごはん

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結わえるの寝かせ玄米(酵素玄米)ご飯に、まだまだかないません。

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だんだんと、少しは上達したかな?

寝かせ玄米の美味しい炊き方は、微妙に違う気がするんです。

やっぱり、本場寝かせ玄米(酵素玄米)が食べられる、お店結わえる

の味は美味しいんですよね。

 

玄米は、栄養バランスが良く健康食になります。

特に、主食であるご飯はもっとも大事な栄養源

 

毎日の健康作りの、第1歩はごはんから!

 

私も、毎日寝かせ玄米は頂いてませんが

白米に雑穀ご飯や発芽玄米など

色々な、食べ方をしてご飯を愉しんでいます。

 

詳しくはこちらから>>もっちもちで美味しい!寝かせ玄米

 

結わえるで、販売している玄米は、茨城県の特別栽培しらさぎミルキークイーン

になります。

 

特長は!

  • 粘り気があり、
  • 食感が柔らかく
  • 玄米につやが

あるのが特徴になります。

 

価格は!

  • 5k:3,800円(税込)
  • 10k:7,200円(税込)

 

私は、炊飯器の玄米モードで炊くので、普通の玄米は固くパサパサに

なるので、玄米で粘り気のあるミルキークイーンが適しているんです。

 

圧力鍋がある方は、そのほかにもいろいろ、寝かせ玄米用のお米は、通販の

結わえるで販売していますよ。

 

結わえるで購入する、ミルキークイーン(玄米)

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寝かせ玄米(酵素玄米)ご飯の、作り方はかんたんです。

 

寝かせ玄米(酵素玄米)ご飯を、玄米モードで炊き上げます。

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昨日の夜に、寝かせ玄米(酵素玄米)ご飯を炊いておきましたので

今朝は、12時間経過した寝かせ玄米ごはんになります。

 

12時間後でしたが、炊きたての時よりもすでにモチモチ感は

しっかり出ていました。

 

3日ごくらいになると、色も濃くなってきますし

モチモチ感もいっそう出て、さらに美味しくなりますので

2日目、3日目と味の変化も楽しめますよね。

 

私の炊飯器が、玄米は4号までしか炊けないのが残念。

 

 

玄米モードで、玄米ご飯を炊くと85分もかかります。

普通の白米の約1.5倍もかかるんですよね。

 

そう考えると、1度に3日分のご飯を炊き上げて保温しておくと

白米では、だんだん味が落ちて流石に3日も保温していたら

まずくなりますが!

 

寝かせ玄米は熟成されて、逆に美味しくなるので

1度炊いておけば3日間は、保温状態になっているので

ご飯の支度が、楽チン!なんですよ。

 

今朝頂いた、寝かせ玄米(酵素玄米)ごはん

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1日目の寝かせごはん(玄米酵素)ごはん

すでに、モチモチ感は出ています。

ミルキークイーンならではの、玄米の柔らかさ、粘り気もあり

かなり美味しいですが、まだまだこれからどんどんと

色も茶色みがかり、粘り気も出て、美味しくなってきますよ。

 

根菜類など、たっぷりな具のみそ汁と頂きました。

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ぬかみそをつけたり

甘酢につけたり

野菜の煮物など、料理は手をかけようと思えば時間もかかります。

 

毎日頂く食事が、今の自分の体形や健康に大きくかかわるのが

こういった、毎日の手間暇の時間なのかも!

 

レトルトパックは、非常食にも便利です。

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なかなか、食事の支度に時間をかけられない方には

通販で購入出来る、本場の結わえる本店の味!

美味しい寝かせ玄米が購入う出来ますよ。

 

私も、時間が無い時などや、寝かせ玄米が食べたい時には

レトルトを温めて頂きます。

 

自分で炊くよりも、やっぱりレトルトのほうがまだまだ美味しいんですよね。

 

購入はこちらから>>【結わえる】の寝かせ玄米ごはん(レトルトパック)



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