美と健康 LOVE

寝かせ玄米は栄養バランスのとれた玄米食、ダイエットにも健康にもいいんです

寝かせ玄米ってもモチモチ感が美味しい、お赤飯のような味ですよ

 




 

寝かせ玄米って、栄養たっぷりなのにモチモチして、美味しいんですよ。

寝かせ玄米を初めて頂いたのは、おむすびでした。

大きなイベント会場に行った時の、お昼ご飯を食べようと。

どこかでお昼食べたいな、と探していたら１店舗だけ長蛇の列。

 

気になりますよね。

長蛇の列だと、美味しそうな気がしますよね。

 

何のお店？

と近くに行ったところ寝かせ玄米のおむすび販売でした。

寝かせ玄米？玄米と違うの？

最初の疑問。

 

時間はあるし、長蛇の仲間入りをして購入して頂きました。

味はモチモチ感がたっぷり味わえて、美味しい。

 

モチモチ系が好きな私にはたまらない味になります(^○^)

普通のおむすびと比較すると、ちょっぴりお値段は高めですが、

材料の良さ＆手間暇をかけた寝かせ玄米は納得のお値段です。

 

寝かせ玄米との最初の出会いでした。

 

２回目は偶然にお店を発見しました。

その時に頂いた寝かせ玄米ご飯は、やはり、モチモチ感が美味しいです。

 

寝かせ玄米って何？

寝かせ玄米は精米していない玄米に小豆と自然塩を入れて炊き、

３～４日間寝かせて熟成されたものなんです。

 

炊飯器の保温は７３°C以上なので高温を保っていれば、

微生物や細菌は活性しないので腐りませんので大丈夫です。

１週間は美味しく食べられるそうですよ。

 

詳しくはこちらから>>とにかく美味しい！寝かせ玄米！

 

 

食事を頂くタイミングって・・・

普段はお腹がすいたから、食べたいものを食べる。

 

忙しい毎日に、なかなか栄養をバランスよく補う食事をとろう、

とは考えませんよね。

 

美味しくて、お腹が満たされていればそれでOKとなってしまいがちです。

 

毎日がそれでは、栄養不足バランスの悪い偏食になってしまい、

身体が悲鳴を上げて、どこかしらに信号が出てませんか？

 

肩凝り、頭痛、めまい、ドキドキする、だるいなど出ていたら、

栄養不足＆睡眠不足かもしれませんよ。

 

寝かせ玄米は栄養バランスが豊富に補えます

• ビタミンB1、
• ビタミンB2
• ナイアシン
• ビタミンB6
• ビタミンE
• 葉酸
• パントテン酸
• ナトリウム
• カリウム
• カルシウム
• マグネシウム
• リン
• 鉄
• 亜鉛
• 銅
• マンガン

食物繊維は白米に比べて６倍、ビタミンは１０倍あるんですね。

 

これだけ栄養価がありますと、便秘の解消や美肌効果も期待できますし、

なんといっても、ダイエットや健康増進に役立ちますよね。

 

健康の根本的な部分は毎日のバランスの栄養です。

 

１部分の身体に効果があるのではなく、身体全体をみて本質を見極めたら、

毎日の食生活がとても大事ですよね。

 

白米を数日間だけでも寝かせ玄米に変えてみるだけでも、身体が喜びます。

 

自分で寝かせ玄米どうやって、作るの？

寝かせ玄米の作り方を読んでるだけでも、大変そう！

 

なんて考えていたら、寝かせ玄米の通販サイトがありましたよ。

レトルト製品もありました！

 

購入詳しくはこちらから>>とにかく美味しい！寝かせ玄米！

カテゴリ - 健康・食品

タグ : 健康, 発酵食品  コメント : 1