ハチミツの専門店、武州養蜂園のニュージーランドマヌカ蜂蜜

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マヌカクリーミー蜂蜜は、濃厚なキャラメルのような滑らかさと、美味しさでしたよ

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蜂蜜は健康にいいですよね。

特に、季節の変わり目に、のどが痛い時に蜂蜜をよくなめていたり

殺菌作用のある蜂蜜

そんな、蜂蜜のなかでも、特に気になっていたのが!

 

マヌカの蜂蜜なんです!

武州養蜂園(ぶしゅうようほうえん)のニュージーランドマヌカ蜂蜜の

モニターをさせて頂きました。

 

普通のハチミツとは、見た目も、味も違うんですよ。

濃厚なクリーミーな、マヌカ蜂蜜は、本当にキャラメルのような

感じなので、キャラメルといわれたら、信じてしまうくらいの味にも似ていましたよ。

 

マヌカって!聞いたこともないですよね。

 

マヌカとは!

ニュージーランドだけに自生している野生植物で、春先には白やピンク

の小さな花を咲かせるそうです。

葉っぱは、煎じてお茶として解熱剤

皮脂は、鎮痛剤

オイルは抗菌作用

ニュージーランドの原住民マオリ族の薬草として、昔から使用されている花

 

マヌカって、花の名前だったんですね。

 

マヌカの採蜜地

ニュージーランドのタラナキ地方のタラナキ山の近くのマヌカ原生林に

養蜜場があります。

 

ハチミツの品質は、場所・季節・採蜜方法と、誰がどのように採蜜したのか!

が、とても重要になっているそうなんです。

特に花の名前の付いた、ハチミツはトレサビリティーが、特に重要に

なってくるんだそうです。

 

*トレサビリティ―とは!(食の安全の為に政府が決めた制度)

・食品がいつ、どこで作られ

・どのような経路で食卓に届いたのか

生産履歴を明らかにする制度

 

詳しくはこちらから>>プロポリス・ローヤルゼリーはちみつ専門店

マヌカ蜂蜜120g:1,728円(税込+送料)

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日本の食品衛生法に基づく検査基準以外に、314種類の農薬に関して

検査を行っているそうです。

異性化糖などの人工甘味料は一切使用してないそう!

 

なので、マヌカは安心で安全という事になりますよね。

 

色々と、記載されていましたよ

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ニュージーランドの提携養蜂場から原料を日本国内の工場で細かい空気を

たくさん含ませ滑らかなクリーミー状にホイップしてあるそうです。

 

蓋を開けてみたら、キャラメルぽいクリーミーな蜂蜜

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独特の香りがします。

今まで、嗅いだことがないような、香りなんです!

マヌカの花の香りみたいですよ。

 

焼き立ての玄米パンを購入したので、さっそくつけてみました

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バターナイフにマヌカ蜂蜜がなめらかにつき、美味しそう・・・

パンが、焼き立てなので、このままいただきましたが、やっぱり美味しい!

 

あまくて、そのまま舐めても美味しいです。

 

ヨーグルトにも、入れてみました

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やはり、美味しいんですよね。

おススメ方法は、コーヒーに入れたりして飲むのも、美味しいとか。

料理に使用したり、レシピも記載されていましたよ。

 

のどが痛い時に、そのままなめたい感じもしますし、

風邪にいい、蜂蜜大根も作ってみたいと思いました。

 

毎日、頂きたいマヌカの蜂蜜です

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今日は、マヌカ蜂蜜で美味しい食事を頂きましたよ。

健康にも、美容にも蜂蜜はいいんです。

 

マヌカ蜂蜜は、1度食べてみる価値ありですよ!

 

購入はこちらから>>武州養蜂園オンラインショップ



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